Důležité předpoklady
Nejjednodušší je, pokud víte, jakou odrůdu má obdarovaný rád. Potom už doladíte s personálem vinotéky pouze vinařství.
Když nevíte, je dobré personálu sdělit, zda jde o muže či ženu. Jestli vínům spíše rozumí, nebo je pijí jen pro radost.
Zkušený personál si už s touto informací poradí a dá vám na výběr z několika možností. Pro muže a zkušenější pijany volíme víno spíše suché, ideálně naše tradiční odrůdy. Takový vlašák určitě nic nezkazí.
Pro ženy či občasné konzumenty vyberte raději víno sladší. Třeba polosuchá Pálava udělá radost snad každému.
U opravdových znalců klidně sáhněte po něčem hodně neobvyklém - třeba kvevri vínu.